≪富士見小 ＳＤＧｓ出前授業の様子≫
富士見小4年3組の児童が本村市長と喫食
今年度、ＳＤＧｓについて様々な取組を実施してきた富士見小学校４年３組の児童が、「リキッド発酵飼料“エコフィード”」で飼育された豚肉「優とん」を使用した「ＳＤＧｓ給食」を本村市長と喫食します
日 時
令和６年２月２日（金）１２:１０～１２:４０
場 所
富士見小学校
（相模原市中央区富士見２－４－１）
献 立
ごはん、豚肉のしょうが焼き、かきたま汁、牛乳
児童の発表
給食喫食のほか、４年３組の児童が今年度のＳＤＧｓの取組を本村市長に発表します。
ＳＤＧｓ給食の取組について
今年度、給食残さ飼料化事業を実施している市内小学校(１３校)において、（株）日本フードエコロジーセンター（相模原市中央区田名塩田）の開発による「エコフィード」で育った豚肉「優とん」を使用した「ＳＤＧｓ給食」を各校１回ずつ実施しています。
この事業は、一般社団法人食品ロス・リボーンセンター（東京都千代田区）が中心となって、行政、学校、企業、食品ロス削減に取り組む団体等が連携して実施し、給食提供のほか、食品ロスに関する専門家等による出前授業を行うことで、食品ロス問題をはじめとするＳＤＧｓの理解促進につなげる取組です。
エコフィードとは？？
環境や経済を意味する「eco」と飼料を意味する「feed」を合わせた造語で食品工場や流通過程で発生する余剰食品、小売店や給食センターで発生する売れ残りや調理屑を利⽤して製造された家畜⽤飼料です。
問合せ先
相模原市 学校給食課
電話 042-769-8283
この記事は、令和６年１月２６日 相模原市発表資料『食か 相模原市発表資料 ら学ぶ SDGsエコフィードで育った豚肉を使用した「SDGs 給食」を市長と児童が喫食します！』を参照しています。
「新型コロナウィルス感染症 拡大防止」
家に帰ったら、手洗い、うがい、除菌を忘れないでください。
