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旬な「鮎」の一夜干し 今年から増量!(2023/6/15)

城山商工会が販売、価格は税込1500円

城山商工会地域資源委員会は特産品「鮎の一夜干し」を販売しています。

鮎の一夜干し

新鮮な養殖の鮎を開きにして、一夜干し加工の後、冷凍パックに詰めた商品です。

今年から5匹に増量

今年から1パック5匹に増量し、価格は税込1500円です。

城山商工会地域資源委員会のお話

「一つ一つ鮎を手作業で開きにして天日干しで作るため、数に限りがありますがとても美味しいのでご賞味を」と話す。

地元飲食店では

店ごとに一工夫し、シンプルな炙り鮎や天ぷらなど、オリジナルに調理します。

「お店の方にも、ぜひご来店を」と話されています

また、sagamixでも販売中

問い合わせ

城山商工会

電話042-782-3338

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www.townnews.co.jp

 

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